Valrhona 40% Jivara Feves 3kg

Valrhona 40% Jivara Feves 3kg

$194.95
$194.95
Sold out

Only 3 left in stock.

Description

Jivara captivates with the pronounced flavor of its creamy chocolatey notes, combined with the ultimate notes of vanilla and malt.

Flavor Profile: Milky

Secondary Notes: Malted

Hint of: Vanilla

Optimal Application: Cream mix & Ganache

Recommended Applications: Coating – Moulding – Bars – Mousse – Ice creams & sorbets

Pairings: Frutos – Praliné – Red fruits – Yellow fruits – Tonka bean – Salted butter caramel